國中教甄|家政家政111 年第 6 題單選題下列何者不是維生素C (ascorbic acid)的生理作用?A具抗氧化作用B將三價鐵還原成二價鐵,有利鐵的吸收C減少人體受到自由基的傷害D作為輔酶參與產生能量正確答案 答案與詳解