專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）104 年第 72 題單選題
Cornmeal agar加入Tween 80，主要使用於觀察酵母菌（Yeast）之何種特性？
ACarbohydrate utilization
BGerm tube
CUrease activity
DChlamydospore正確答案
D正確答案
Cornmeal agar + Tween 80 是 Candida albicans 鑑定的經典培養基，用來誘發厚膜孢子（Chlamydospore）形成。
為什麼答案是 D
Cornmeal agar 加入 Tween 80（吐溫 80，降低表面張力促進產孢）為 Candida albicans 鑑定金標準。室溫培養 24-48 小時後，C. albicans 會形成圓形厚壁的厚膜孢子（Chlamydospore），其他 Candida 種多無此特徵。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Cornmeal agar + Tween 80 是 Candida albicans 鑑定的經典培養基，用來誘發厚膜孢子（Chlamydospore）形成。
看到「Cornmeal agar + Tween 80」直接連結 → 厚膜孢子（Chlamydospore）→ Candida albicans 鑑定。
逐選項分析
A✕
醣類利用試驗（碳源同化試驗）使用 yeast nitrogen base 等專用培養基，搭配各種糖類觀察生長情形，與 Cornmeal agar 無關。
B✕ 陷阱
芽管試驗（Germ tube test）是將酵母菌接種至「人類或動物血清」中，37°C 培養 2-3 小時觀察芽管形成，並非用 Cornmeal agar。雖同為 C. albicans 鑑定法，但培養基不同。
C✕
脲酶活性檢測使用 Christensen's urea agar，主要用於鑑定 Cryptococcus neoformans（陽性）與 Candida（陰性），與 Cornmeal agar 無關。
D✓ 正確
Cornmeal agar 加入 Tween 80（吐溫 80，降低表面張力促進產孢）為 Candida albicans 鑑定金標準。室溫培養 24-48 小時後，C. albicans 會形成圓形厚壁的厚膜孢子（Chlamydospore），其他 Candida 種多無此特徵。
Candida albicans 常見鑑定方法對照
| 鑑定法 | 培養基/試劑 | 判讀特徵 | 用途 |
|---|
| 厚膜孢子試驗 | Cornmeal agar + Tween 80 | 產生 Chlamydospore | C. albicans 確認 |
| 芽管試驗 | 人/動物血清，37°C | 形成 germ tube | C. albicans 快速篩檢 |
| 顯色培養基 | CHROMagar Candida | 綠色菌落 | Candida 種別初步區分 |
| 醣類同化 | Yeast nitrogen base + 糖 | 生長與否 | 酵母菌種別鑑定 |
B 選項 Germ tube 是最容易誤選的陷阱！兩者都是 C. albicans 鑑定法，但培養基完全不同：芽管試驗用「血清」，厚膜孢子試驗才用「Cornmeal agar + Tween 80」。記住關鍵字配對是答題關鍵。
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