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105 年 · 家政（新北市）

105學年度新北市教師甄選 · 共 50 題 · 點題目看答案與詳解

1
下列關於反式脂肪酸的敘述，何者錯誤？
2
下列關於李斯特單胞菌（簡稱為李斯特菌）的敘述，何者正確？
3
從家庭系統理論思考親子互動議題時，下列說明何者錯誤？
4
以下何者在防灰塵上的效果最佳？
5
為提升煉製品和肉製品的保水性，可合法適量添加下列何種食品添加物？
6
對衣物的保養與清潔的敘述何者錯誤？
7
右圖的洗標是何意？
8
根據理論指出面對家庭生活的管理壓力時，對於「壓力」的看法，何者正確？
9
關於色彩的搭配，以下描述何者錯誤？
10
下列對於社會交換理論的敘述，何者正確？
11
依我國服飾標示基準，服飾之纖維名稱應以中文學名或慣用名稱標示之，以下纖維標示何者正確標示出纖維之 商品與學名？
12
以下敘述中何者錯誤？
13
有關青少年外觀社會化發展的敘述何者錯誤？
14
龐克風格從源起到普遍被接受，呼應以下列何種流行傳播理論的觀點？
15
市面上男性襯衫常以100支或200支精梳棉描述商品，請問「支」是何意？
16
下列關於人類感染寄生蟲的敘述，何者錯誤？
17
家庭生命週期影響消費的說明，下列何者正確？
18
近年社會出現廠商為了提升獲益而回收劣質油再製的行為，導致以下列何種消費問題？
19
郊郊喜歡五月天，所以五月天的代言產品，郊郊也會選用。這樣的現象符合下列何項消費者態度變遷的理論觀點？
20
食品藥物管理署建議民眾一天的鈉攝取量不要超過:
21
下列何種情形最可能造成維生素K缺乏?
22
夏天炎熱，應如何穿著較涼爽？①選擇導濕性好的布料，例如：超細聚酯纖維 ②選擇有抗UV機能的衣著 ③穿衣時應符合燈罩效應以散熱 ④…
23
下列關於肝醣的敘述，何者錯誤？
24
為了推廣[淨塑]救地球生態的行動，A超商提出「即日起到6月底自備購物袋抽幸福折價券」優惠措施。請問折價券對於促進消費者到A超商消…
25
關於消費者教育的發展，下列說明何者正確？
26
下列對於社會交換理論的敘述，何者正確？
27
下列的親屬關係，何者最遠？
28
丈夫請教妻子如何處理先前與孩子衝突的事情，妻子回：「這是你的事情，請自行解決」。根據Satir提出的溝通型態中，前述妻子的表達最…
29
所謂扶養比是指什麼？
30
遠洋漁業的從業人員長期飲食失衡，導致腳部水腫甚至心、腎衰竭，是因為缺乏下列哪一種營養素所致？
31
家長在幫孩子選擇托兒所時，也考量與家的距離、托育費用、工作時間的配合等不同問題，請問此種家庭決策思考策略，符合下列何種決策特性？
32
人體可自行生合成哪一種胺基酸：
33
下列對於重組家庭的敘述，何者最為正確？
34
下列有關臺灣在近10年來家庭變遷的敘述，何者正確？
35
所謂超低生育水準，是指育齡婦女總生育率低於多少？
36
關於衣物保養，以下敘述何者為是？
37
完全素食者可攝取下列那些食物，以避免鋅的缺乏症？
38
下列何種維生素與維持細胞膜的完整性有關？
39
下列關於多氯聯苯的敘述，何者錯誤？
40
下列關於使用塑膠食品容器的敘述，何者錯誤？
41
下列哪一種食物會造成易感族群產生小腸絨毛萎縮、乳糜瀉的症狀？
42
下列關於食品中之丙烯醯胺（acrylamide）的敘述，何者錯誤？
43
維生素B12是在消化道那段被吸收？
44
洗米後加水浸泡的目的為何？
45
下列關於蔬果色素的敘述，何者錯誤？
46
以下與織物環保性相關的敘述中何者錯誤？
47
以下何者是T恤衫的常見布種？
48
根據婚姻暴力對孩子行為影響的相關研究，對親職教育的啟示何者正確？
49
下列關於果寡醣和高果糖糖漿的敘述，何者錯誤？
50
有位女性體型特徵為「肩窄、髖骨寬之三角形體型」（如左下圖例），以下洋裝款式中哪一件最能達到體型修飾的效果？