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國中教甄|家政
105 年 · 第 37 題
國中教甄|家政
家政
105 年
第 37 題
單選題
完全素食者可攝取下列那些食物,以避免鋅的缺乏症?
A
精製榖類
B
豆類、堅果、全榖
正確答案
C
深綠葉蔬菜
D
根莖類主食
答案與詳解
B
正確答案
豆類、堅果與全榖類是植物性飲食中鋅含量最豐富的食物來源,可幫助完全素食者預防缺鋅。
為什麼答案是 B
豆類、堅果與全榖類是植物性食物中鋅的最佳來源,為素食者補充鋅的首選。
載入中…
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