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國中教甄|家政家政105 年第 23 題單選題

下列關於肝醣的敘述,何者錯誤?

A儲存於肝臟之肝醣具調節人體血糖恆定的作用
B是由葡萄糖所組成的同質多醣
C構造與澱粉相似,但分支比支鏈澱粉還多
D人體儲存於肝臟和肌肉的肝醣量可提供約1周所需之能量正確答案
答案與詳解
D
正確答案
人體儲存的肝醣總量僅能維持約半天至一天的能量需求,無法供應長達一週。

逐選項解析

A儲存於肝臟之肝醣具調節人體血糖恆定的作用✕ 錯誤
肝臟中的肝醣可分解為葡萄糖進入血液,是維持空腹時血糖恆定的重要機制。
B是由葡萄糖所組成的同質多醣✕ 錯誤
肝醣完全由葡萄糖分子聚合而成,屬於同質多醣。
C構造與澱粉相似,但分支比支鏈澱粉還多✕ 錯誤
D人體儲存於肝臟和肌肉的肝醣量可提供約1周所需之能量✓ 正確

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