下列關於李斯特單胞菌（簡稱為李斯特菌）的敘述，何者正確？
A臺灣規定食品中李斯特菌限量為10 CFU/g
B李斯特菌引起的食品中毒發生率在台灣排名第一
C懷孕婦女受感染會造成流產或併發新生兒腦膜炎正確答案
D化膿的傷口是主要的污染源
答案與詳解
逐選項解析
A臺灣規定食品中李斯特菌限量為10 CFU/g✕ 錯誤
臺灣對即食食品中李斯特菌的衛生規範極為嚴格，通常要求不得檢出，而非設定為 10 CFU/g 的限量標準。
B李斯特菌引起的食品中毒發生率在台灣排名第一✕ 錯誤
臺灣食品中毒發生率排名前列的多為金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌或仙人掌桿菌等；李斯特菌的特徵是發生率極低，但致死率偏高。
C懷孕婦女受感染會造成流產或併發新生兒腦膜炎✓ 正確
D化膿的傷口是主要的污染源✕ 易錯陷阱
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