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專技高考-藥師(一)藥劑學(包括生物藥劑學)10512單選題

含有非離子性界面活性劑之溶液加熱至某一溫度時,溶液會產生沉澱而混濁,此一溫度稱為?

AKraff溫度
B曇點(cloud point)正確答案
C臨界點(critical point)
D熔點(melting point)
答案與詳解
B
正確答案
非離子性界面活性劑加熱至溶液變混濁的溫度稱為曇點,離子性則為Kraff溫度。

為什麼答案是 B

非離子性界面活性劑加熱至氫鍵斷裂,溶解度下降而析出混濁的溫度,即為曇點。

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