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專技高考-護理師內外科護理學113 年第 10 題單選題

有關預防傾倒症候群(dumping syndrome)的飲食建議,下列何者不適宜?

A高醣食物正確答案
B適量脂肪
C高蛋白飲食
D乾性食物
答案與詳解
A
正確答案
傾倒症候群飲食:低糖、高蛋白、適量脂肪、乾稀分離,避免高醣食物誘發快速排空。

逐選項解析

A高醣食物✓ 正確
B適量脂肪✕ 錯誤
適量脂肪可延緩胃排空、增加飽足感與熱量密度,對預防傾倒症候群有益,屬適宜建議。
C高蛋白飲食✕ 錯誤
高蛋白飲食可促進組織修復、維持營養狀態,且不會像糖類快速造成滲透壓變化,為建議飲食。
D乾性食物✕ 易錯陷阱

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