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國中教甄|理化理化109 年第 61 題單選題

小堂做實驗,分析比較甘油、去漬油、椰子油性質的差別,將實驗記錄如下表。請選出完全正確的選項。 選項 實驗操作 甘油 去漬油 椰子油

題目圖片
A加水溶解並攪拌 沉入底部 混合均勻 浮在上層
B測水溶液導電性 不導電 不導電 不導電正確答案
C滴入酚酞 紅色 無色 無色
D以衛生紙沾取後點火燃燒 不可燃 不可燃 可燃
答案與詳解
B
正確答案
甘油、去漬油與椰子油皆不會在水中產生大量自由離子,因此測水溶液導電性時均不導電,B 完全正確。

逐選項解析

A加水溶解並攪拌 沉入底部 混合均勻 浮在上層✕ 易錯陷阱
甘油可溶於水,加水攪拌後應混合均勻,不會沉入底部;去漬油不溶於水,通常會分層,不會混合均勻。椰子油不溶於水且密度較小,浮在上層的描述較合理,但整體選項仍有錯誤。
B測水溶液導電性 不導電 不導電 不導電✓ 正確
甘油溶於水但不解離出離子;去漬油與椰子油不溶於水,且均非電解質,無法在水中產生大量自由離子,因此導電性皆極差,可視為不導電。
C滴入酚酞 紅色 無色 無色✕ 錯誤
D以衛生紙沾取後點火燃燒 不可燃 不可燃 可燃✕ 易錯陷阱

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