專技高考-牙醫師(一)牙醫學(一)(包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識)114 年第 72 題單選題
下列何者不是肝臟的生理功能?
A產生胰島素(insulin)以調節新陳代謝正確答案
B將胺基酸轉化為代謝燃料
C解毒(detoxification)
D糖質新生(gluconeogenesis)
A正確答案
胰島素由胰臟β細胞分泌,不是肝臟功能;肝臟負責解毒、糖質新生與胺基酸代謝。
為什麼答案是 A
胰島素由胰臟(pancreas)的蘭氏小島β細胞分泌,不是肝臟。肝臟是胰島素的「作用標的」而非「產生者」,兩者易混淆。
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完整詳解
Pro · 無限重點 胰島素由胰臟β細胞分泌,不是肝臟功能;肝臟負責解毒、糖質新生與胺基酸代謝。
看到「胰島素」就想到胰臟,不是肝臟!此為典型器官功能混淆題。
逐選項分析
A✓ 正確
胰島素由胰臟(pancreas)的蘭氏小島β細胞分泌,不是肝臟。肝臟是胰島素的「作用標的」而非「產生者」,兩者易混淆。
B✕
肝臟可將胺基酸進行脫胺作用(deamination),碳骨架轉為代謝燃料進入糖質新生或 TCA 循環,氨則轉為尿素排出。
C✕
肝臟透過 Cytochrome P450 系統進行第一相與第二相解毒反應,是體內最重要的解毒器官。
D✕
糖質新生主要發生在肝臟(次要為腎臟),飢餓時由乳酸、甘油、生糖胺基酸合成葡萄糖,維持血糖恆定。
肝臟 vs 胰臟 功能對照
| 功能類別 | 肝臟 | 胰臟 | 備註 |
|---|
| 糖代謝 | 糖質新生、肝醣合成/分解 | 分泌胰島素、升糖素 | 肝為執行者,胰為調控者 |
| 蛋白質 | 胺基酸脫胺、尿素循環、血漿蛋白合成 | 分泌胰蛋白酶(外分泌) | 肝為代謝中樞 |
| 脂質 | 膽固醇、脂蛋白、酮體合成、膽汁分泌 | 分泌脂解酶(外分泌) | |
| 解毒 | Cytochrome P450、結合反應 | 無 | 肝為唯一解毒器官 |
此題陷阱在於「肝臟」與「胰島素」的關聯——肝臟確實是胰島素主要作用標的(促進肝醣合成),但胰島素本身由胰臟β細胞分泌。考生若只看到「調節新陳代謝」會誤以為是肝臟功能。
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