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國中教甄|家政家政106 年第 43 題單選題

以下哪個教學指導是錯誤的?

A年終除舊布新通常會換窗簾,為節省費用而選擇人造纖維材質,應避免尼龍材質
B夏季到了,提醒學生可將棉被拿出來曬一曬,用紫外線消毒一下,但蠶絲被就不適合
C班級啦啦隊比賽,為讓隊伍更顯活潑,建議服裝以紫、黃色系搭配
D為減少採買支出,冬天進行烹飪實習建議多以絲瓜、苦瓜等食材進行實作活動正確答案
答案與詳解
D
正確答案
絲瓜與苦瓜為夏季當令蔬菜,冬季購買價格較高且不符經濟原則,故該烹飪實習指導錯誤。

為什麼答案是 D

絲瓜與苦瓜為夏季盛產的當令蔬菜,冬季購買不僅價格昂貴且品質不佳,無法達到減少採買支出的目的,應改選冬季當令蔬菜(如白蘿蔔、高麗菜等),此指導錯誤。

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