有10位學生在吃了營養午餐後發生集體食物中毒狀況，其緊急處理步驟哪一項有誤？

在未確認中毒物質前，隨意灌食牛奶或水可能加速毒物吸收，或在嘔吐時引發吸入性肺炎，應交由專業醫療人員評估，此處理步驟錯誤。