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國中教甄|家政家政106 年第 45 題單選題

美國家政推廣發展的歷史中,曾出現「Heart Kitchens」,下列敘述何者錯誤?

A1946年由美國心臟病協會成立的正確答案
B為心臟病患者發展節省時間、體力,合宜的廚房設備與訓練課程
C從「家務工作簡化」的概念發展出來的
D後來更發展出協助不同殘障者(如:關節炎、半身不遂等)的各類設備與訓練
答案與詳解
A
正確答案
「Heart Kitchens」是由美國康乃爾大學農業實驗站研發,而非由美國心臟病協會成立。

為什麼答案是 A

「Heart Kitchens」(心臟廚房)計畫是由美國康乃爾大學(Cornell University)農業實驗站與家政推廣部門所研發,並非由美國心臟病協會成立,故本選項敘述錯誤。

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