美國家政推廣發展的歷史中,曾出現「Heart Kitchens」,下列敘述何者錯誤?
A1946年由美國心臟病協會成立的正確答案
B為心臟病患者發展節省時間、體力,合宜的廚房設備與訓練課程
C從「家務工作簡化」的概念發展出來的
D後來更發展出協助不同殘障者(如:關節炎、半身不遂等)的各類設備與訓練
答案與詳解
「Heart Kitchens」(心臟廚房)計畫是由美國康乃爾大學(Cornell University)農業實驗站與家政推廣部門所研發,並非由美國心臟病協會成立,故本選項敘述錯誤。
