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國中教甄|家政家政106 年第 71 題單選題

需要注意餐廳禮儀場合用餐時,其餐巾的使用方式何者為正確?

A若中途離席,隨便置放於桌上,以示將回來繼續用餐正確答案
B在第一道菜上桌後再將餐巾打開使用正確答案
C中途離席時,可將餐巾摺疊放在椅子上,不要掛在椅背上正確答案
D使用餐巾時,摺痕應該面向他人放在膝蓋上正確答案
答案與詳解
A、B、C、D
正確答案
官方公告送分,因各選項敘述皆非完美正解,無唯一正確答案,故全數選項皆視為正確並給分。
本題題庫採認所有選項(A、B、C、D)皆給分(送分);下方逐選項解析保留原解析對各選項的分析。

逐選項解析

A若中途離席,隨便置放於桌上,以示將回來繼續用餐✓ 給分(原命題預設選項)
官方決議送分,本選項為正確答案。其內容提及離席放桌上,與嚴格禮儀中離席應放椅面的標準不同,因無唯一正解故全數給分。
B在第一道菜上桌後再將餐巾打開使用✓ 給分(原命題預設選項)
官方決議送分,本選項為正確答案。其內容提及等菜上桌才打開,與入座即打開的標準不同,因無唯一正解故全數給分。
C中途離席時,可將餐巾摺疊放在椅子上,不要掛在椅背上✓ 給分(原命題預設選項)
D使用餐巾時,摺痕應該面向他人放在膝蓋上✓ 給分(原命題預設選項)

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