中餐的烹製中，常喜歡加入各式調味料、香辛料，下列敘述何者正確？

五香粉是中式料理常用的混合香料，主要由桂皮、丁香、花椒、茴香、陳皮等五種（或以上）香辛料經乾燥後研磨成粉，敘述完全正確。