下列何種唾液中的物質最不會提供酸鹼緩衝（buffering）的功能？
A黏液（mucin）正確答案
B重碳酸鹽（bicarbonate）
C尿素（urea）
D磷酸鹽（phosphate）
答案與詳解
為什麼答案是 A
黏液是高度醣基化的醣蛋白（mucin），主要功能為潤滑口腔黏膜、形成保護膜（pellicle）與抗菌，不具酸鹼緩衝能力，故為正解。
考點：黏液功能考點：主要緩衝考點：尿素緩衝考點：磷酸緩衝
載入中…
黏液是高度醣基化的醣蛋白（mucin），主要功能為潤滑口腔黏膜、形成保護膜（pellicle）與抗菌，不具酸鹼緩衝能力，故為正解。
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