專技高考-營養師生理學與生物化學110 年第 40 題單選題
以酵素催化反應而言，相較於沒有酵素存在時，酵素約可加快多少倍數的反應速率？
A約 50～100 倍
B約 1,000～5,000 倍
C約 10,000～50,000 倍
D106 倍以上正確答案
D正確答案
酵素可使反應速率加快達 10^6 倍以上,甚至可達 10^17 倍。
為什麼答案是 D
正確。酵素通常可加速反應 10^6 倍以上,部分酵素甚至達 10^17 倍。
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完整詳解
Pro · 無限重點 酵素可使反應速率加快達 10^6 倍以上,甚至可達 10^17 倍。
1. 酵素為高效生物催化劑,藉由降低活化能加速反應。
2. 多數酵素催化反應速率比未催化反應快 10^6 至 10^14 倍以上。
3. 例如 OMP decarboxylase 可加速反應達 10^17 倍。
4. 故答案為 (D) 10^6 倍以上。
逐選項分析
A✕
50–100 倍過低,僅相當於微弱催化效果,不符酵素實際效能。
B✕
1,000–5,000 倍仍遠低於酵素實際加速倍率。
C✕
10,000–50,000 倍 (約 10^4) 仍低估酵素催化能力。
D✓ 正確
正確。酵素通常可加速反應 10^6 倍以上,部分酵素甚至達 10^17 倍。
勿與一般化學催化劑混淆,酵素催化效率遠高於無機催化劑。 
