專技高考-營養師生理學與生物化學110 年第 40 題單選題
以酵素催化反應而言,相較於沒有酵素存在時,酵素約可加快多少倍數的反應速率?
A約 50~100 倍
B約 1,000~5,000 倍
C約 10,000~50,000 倍
D106 倍以上正確答案
D正確答案
酵素可使反應速率加快達 10^6 倍以上,甚至可達 10^17 倍。
逐選項解析
A約 50~100 倍✕ 錯誤
50–100 倍過低,僅相當於微弱催化效果,不符酵素實際效能。
B約 1,000~5,000 倍✕ 錯誤
1,000–5,000 倍仍遠低於酵素實際加速倍率。
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