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專技高考-營養師生理學與生物化學11011單選題

聞到食物的香味時,下列何者不是引起胃酸分泌的原因?

A腸神經活性的增加
B腸類親鉻細胞(enterochromaffin-like cell)分泌的組織胺(histamine)
CD 細胞分泌的體抑素(somatostatin)正確答案
DG 細胞分泌的胃泌素(gastrin)
答案與詳解
C
正確答案
聞香味屬頭期胃酸分泌,迷走神經興奮促進胃酸;體抑素則是抑制者,為反向答案。

為什麼答案是 C

D 細胞分泌的 somatostatin 會『抑制』gastrin 與胃酸分泌,是負回饋煞車機制,並非促進胃酸分泌的原因,故為正解。

考點:腸神經促酸考點:組織胺促酸考點:體抑素抑酸考點:胃泌素促酸
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黑皮