下列何者是人體在營養素從腸胃道進入血液的吸收期（absorptive state）主要的能量來源？

進食後碳水化合物分解為葡萄糖進入血液，血糖上升刺激胰島素分泌，促使全身細胞（尤其肌肉、腦、肝）以葡萄糖為主要能量來源，多餘者儲存為肝醣或脂肪。