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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)11269單選題

中藥桔梗含有下列何種多醣?

Aamylopectin
Bchitin
Cinulin正確答案
Dpectin
答案與詳解
C
正確答案
桔梗(Platycodon grandiflorum)屬桔梗科,富含菊糖(inulin)這類果聚醣型儲存多醣,正解為 C。

為什麼答案是 C

Inulin(菊糖)為果糖聚合的儲存多醣,常見於桔梗科、菊科植物根部。桔梗根確含 inulin,為正解。

考點:支鏈澱粉考點:幾丁質考點:菊糖儲存多醣考點:果膠
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