以噴霧乾燥法進行藥物乾燥時偶遇藥物會發生降解之情況，下列藥物何者最容易降解？
Aepinephrine
Binsulin正確答案
Cpepsin
Dvitamin A and D
答案與詳解
逐選項解析
Aepinephrine小分子氧化安定性✕ 錯誤
Epinephrine（腎上腺素）是小分子兒茶酚胺，主要安定性問題為氧化，亦可能受光、金屬離子與鹼性環境影響。噴霧乾燥時若氧暴露未受控制，確實可能氧化；但它不涉及蛋白質高階結構的去摺疊與聚集，因此不是本題設定下最易因噴霧乾燥而降解的選項。
Binsulin蛋白質藥物乾燥安定性✓ 正確
Insulin（胰島素）是具有明確三維構形與二硫鍵的蛋白質/胜肽藥物。噴霧乾燥的霧化過程會增加氣液介面，後續快速脫水及熱暴露也會改變蛋白質周圍微環境，可能導致構形改變、聚集、失活或其他降解。依題目標準答案與常見藥劑學考點，胰島素為最容易降解者。
Cpepsin✕ 易錯陷阱
Dvitamin A and D✕ 錯誤
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