在 27 ℃時，糖(glucose C6H12O6) 氧化生成 CO2(g) 及 H2O(l)，其∆E(內能變化)為 -2772 KJ/mole，∆S 為 182.4 J/K．mole，則此反應所釋放出的能量中，最大作功為多少 KJ/mole？

正確答案。反應式C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O(l)，Δn_gas = 6-6 = 0，故ΔH = ΔE = -2772 KJ/mol；ΔG = ΔH - TΔS = -2772 - (300)(0.1824) = -2772 + (-54.72) → -2772 - (-54.72)... 正確計算：ΔG = -2772 - (300)(0.1824) = -2772 - 54.72 = -2826.72 ≈ -2827 KJ/mol，最大功 = 2827 KJ/mol。