有關輸入食品邊境查驗工作，下列何者錯誤？
A進口食品均須於港埠邊境辦理輸入食品查驗，符合規定始能輸入
B推動食品安全管制系統（HACCP），預防食品危害的發生正確答案
C針對日本輸入之各類食品，加強輻射監控
D對於曾檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）產地之牛肉產品，實施逐批查驗
答案與詳解
為什麼答案是 B
此為題目要選的錯誤敘述。HACCP 是食品業者在原料驗收、加工、製造、貯存、運送等流程中的危害分析與重要管制點制度，屬於源頭與製程管理，不是輸入食品的邊境查驗工作。
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此為題目要選的錯誤敘述。HACCP 是食品業者在原料驗收、加工、製造、貯存、運送等流程中的危害分析與重要管制點制度，屬於源頭與製程管理，不是輸入食品的邊境查驗工作。
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