有關輸入食品邊境查驗工作，下列何者錯誤？
A進口食品均須於港埠邊境辦理輸入食品查驗，符合規定始能輸入
B推動食品安全管制系統（HACCP），預防食品危害的發生正確答案
C針對日本輸入之各類食品，加強輻射監控
D對於曾檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）產地之牛肉產品，實施逐批查驗
答案與詳解
為什麼答案是 B
HACCP 本身確實是預防食品危害的重要制度，但它主要是食品業者在製造、加工、作業流程中的安全管制系統，不是港埠邊境輸入查驗工作。題目問邊境查驗，所以 B 為錯誤。
考點：輸入查驗考點：HACCP考點：輻射監控考點：逐批查驗
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