專技高考-營養師生理學與生物化學109 年第 37 題單選題
下列何者不參與 S-腺苷甲硫胺酸（S-adenosylmethionine）之甲基循環（methyl cycle ）與單碳循環（one-carbon cycle）？
A維生素 A正確答案
B維生素 B6
C維生素 B12
D葉酸（folate）
A正確答案
甲基循環與單碳循環需B6、B12、葉酸協同運作，維生素A不參與。
為什麼答案是 A
維生素A主要功能為視覺（視紫質）、上皮分化、免疫調節，與甲基循環、單碳循環無關，為正解（題目問「不參與」）。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 甲基循環與單碳循環需B6、B12、葉酸協同運作，維生素A不參與。
看到「甲基/單碳循環」直接鎖定B群+葉酸，維生素A是脂溶性視覺維生素，秒刪。
逐選項分析
A✓ 正確
維生素A主要功能為視覺（視紫質）、上皮分化、免疫調節，與甲基循環、單碳循環無關，為正解（題目問「不參與」）。
B✕
維生素B6（PLP）為單碳循環中serine↔glycine轉換（SHMT酵素）的輔酶，提供單碳單元進入THF池，確實參與。
C✕ 陷阱
維生素B12（甲基鈷胺素）為甲硫胺酸合成酶輔酶，催化homocysteine+5-methyl-THF→methionine，是連接甲基循環與單碳循環的關鍵樞紐。
D✕
葉酸（THF衍生物）是單碳單元的主要載體，5-methyl-THF更是提供甲基給B12再生methionine的關鍵來源，核心參與者。
甲基循環與單碳循環關鍵營養素
| 營養素 | 活性形式 | 角色 | 酵素 |
|---|
| 葉酸 | THF / 5-methyl-THF | 單碳單元載體 | 多種轉移酶 |
| 維生素B12 | 甲基鈷胺素 | 接收葉酸甲基轉給Hcy | Methionine synthase |
| 維生素B6 | PLP | Ser↔Gly產生單碳 | SHMT、CBS |
| 維生素A | 視黃醇 | 不參與 | — |
學生容易看到「維生素」就混淆，尤其B群有8種不一定每種都參與。記住甲基循環三巨頭：葉酸、B12、B6，加上甲硫胺酸與homocysteine。脂溶性ADEK一律與單碳代謝無關。 
