下列何種流體之特性，最不常出現於一般乳劑？
Adilatant flow
Bnewtonian flow正確答案
Cplastic flow
Dpseudoplastic flow
答案與詳解
逐選項解析
Adilatant flow膨脹性流動✕ 易錯陷阱
膨脹性流動 (Dilatant flow) 屬於剪切變稠 (shear-thickening)。雖然它最常見於高濃度 (>50%) 的去絮凝懸浮液，但在某些極端高濃度的乳劑中仍有極低機率出現，相較於完全屬於純液體特性的牛頓流動，它仍屬於非牛頓流體的一環。
Bnewtonian flow牛頓流動✓ 正確
牛頓流動 (Newtonian flow) 的黏度為常數，不隨剪切速率改變。此特性幾乎只存在於純液體（如水、酒精）或真溶液（如糖水）。一般乳劑為粗分散系統，含有界面活性劑與多相結構，本質上屬於「非牛頓流體」，故最不常出現牛頓流動。
Cplastic flow✕ 錯誤
Dpseudoplastic flow✕ 錯誤
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