下列何者較無法防止糖漿劑之蔗糖結晶析出？

蔗糖在酒精中的溶解度極低。若在糖漿中加入高濃度酒精，會降低整體溶劑對蔗糖的溶解能力，反而會促使蔗糖結晶析出，因此最無法防止結晶。