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專技高考-營養師生理學與生物化學10432單選題

兩個多肽,其序列分別為:Ala-Met-Ala-Leu-Gly-Arg-Tyr-Glu-Gly-Ile以及Ala-Gly-Leu-Ala-Met-Arg-Ile-Gly-Glu-Tyr,下列方法何者可以區分此二序列?

A使用酸進行水解,之後再分析胺基酸組成
B使用Sanger's reagent進行反應,之後再分析產物
C使用trypsin進行水解,之後再分析各產物之胺基酸組成
D使用carboxypeptidase進行水解,之後再分析產物正確答案
答案與詳解
D
正確答案
兩序列胺基酸組成相同但順序不同,需從C端差異(Ile vs Tyr)切入,用carboxypeptidase從C端切出不同胺基酸即可區分。

為什麼答案是 D

Carboxypeptidase從C端循序切下胺基酸。序列一C端為Ile,序列二C端為Tyr,第一個切下的胺基酸就不同,立即可區分兩序列。這是最直接有效的方法。

考點:酸水解只看組成考點:Sanger試劑標N端考點:Trypsin切Arg/Lys考點:羧肽酶切C端
載入中…

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