依據基因改造食品安全評估原則，如果某新的食品或成分與某傳統的食品或分子、成分與營養等數據，經過比對而認為是實質相等，則該種食品或成分即可視為與傳統品種同樣安全，這是何種概念？
A生物多樣性（biological diversity）
B實質等同（substantial equivalence）正確答案
C標幟基因（genetic marker）
D病原性微生物（pathogic microorganisms）
答案與詳解
為什麼答案是 B
實質等同是 OECD 1993 年提出的基改食品安全評估核心原則：若新食品與傳統食品在分子、成分、營養等數據比對後相當，即推定具同等安全性。
考點：生態概念考點：基改安評原則考點：基因工程技術考點：食品衛生危害
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