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專技高考-藥師(一)藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))114 年第 43 題單選題

下列何種生藥之主成分結構屬於aldehyde glycosides？

Avanilla正確答案
Bwillow
Cuva ursi
Dpoplar
答案與詳解
A
正確答案
香草豆 (Vanilla) 主成分 vanillin 為醛類糖苷 (aldehyde glycoside)，以葡萄糖苷形式存在，水解後釋出香草醛。

為什麼答案是 A

Vanilla (香草豆) 來自 Vanilla planifolia，主成分為 glucovanillin，水解後產生 vanillin (香草醛)，含 -CHO 官能基，屬於典型的 aldehyde glycoside。

考點：醛類糖苷考點：酚類糖苷
載入中…

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