2008年衛生福利部（原行政院衛生署）出版之「食品安全與營養白皮書」中所訂定的目標，下列何者錯誤？
A加強病人健康飲食教育正確答案
B普及正確膳食營養資訊
C加強膳食營養科技之研究
D降低國人營養不良盛行率
答案與詳解
為什麼答案是 A
白皮書的飲食教育對象是「全民」或「國民」，並非針對病人。病人飲食教育屬臨床營養或醫療院所範疇，不在公共衛生政策白皮書目標中，故為錯誤敘述，即本題要選的答案。
考點：對象錯置考點：營養資訊普及考點：營養研究考點：營養不良防治
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白皮書的飲食教育對象是「全民」或「國民」，並非針對病人。病人飲食教育屬臨床營養或醫療院所範疇，不在公共衛生政策白皮書目標中，故為錯誤敘述，即本題要選的答案。
