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專技高考-營養師公共衛生營養學1042單選題

「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」中,何種營養素未訂定UL值(tolerable upper intake levels)?

A
B
C維生素B12正確答案
D維生素C
答案與詳解
C
正確答案
維生素B12因毒性極低、攝取過量會隨尿排出,DRIs中未訂定上限攝取量UL值。

為什麼答案是 C

維生素B12為水溶性,吸收有內在因子飽和機制,過量會由尿液排除,毒性極低,國人DRIs未訂UL值。

考點:微量礦物質考點:巨量礦物質考點:水溶性維生素
載入中…

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黑皮