專技高考-營養師生理學與生物化學112 年第 8 題單選題
關於胞飲作用（pinocytosis）與胞噬作用（phagocytosis）的敘述，下列何者正確？
A細胞碎片可藉胞飲作用來被吸收至其他細胞內部
B某一些免疫系統細胞可經由胞噬作用來吞入受損組織碎片正確答案
C大多數的細胞都能進行胞飲作用和胞噬作用
D胞噬作用無法吞入大型顆粒，但可將膽固醇帶入細胞內部
B正確答案
胞噬作用吞大顆粒（細胞碎片、細菌），由免疫細胞如巨噬細胞執行；胞飲作用吞液體，多數細胞都會。
為什麼答案是 B
正確。巨噬細胞、嗜中性球等免疫細胞會以胞噬作用吞噬受損組織碎片、細菌及凋亡細胞，這是清除與免疫防禦的核心機制。
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完整詳解
Pro · 無限重點 胞噬作用吞大顆粒（細胞碎片、細菌），由免疫細胞如巨噬細胞執行；胞飲作用吞液體，多數細胞都會。
記口訣：「噬大飲小、噬少飲多」。大顆粒→胞噬（免疫細胞專長）；液體小分子→胞飲（幾乎所有細胞）。
逐選項分析
A✕ 陷阱
錯在「胞飲」。細胞碎片屬於大型固體顆粒，應由胞噬作用（phagocytosis）吞入，不是胞飲作用（pinocytosis，吞液體與小分子）。典型名詞偷換。
B✓ 正確
正確。巨噬細胞、嗜中性球等免疫細胞會以胞噬作用吞噬受損組織碎片、細菌及凋亡細胞，這是清除與免疫防禦的核心機制。
C✕ 陷阱
錯。胞飲作用幾乎所有細胞都能進行，但胞噬作用僅限少數特化細胞（如巨噬細胞、嗜中性球、樹突細胞），並非多數細胞的能力。
D✕
完全顛倒。胞噬作用正是用來吞入大型顆粒；而膽固醇（以 LDL 形式）則是經由受體媒介的內吞作用（receptor-mediated endocytosis）進入細胞。
三種內吞作用比較
| 類型 | 吞入物 | 執行細胞 | 特點 |
|---|
| 胞噬作用 Phagocytosis | 大型固體顆粒（細菌、細胞碎片） | 巨噬細胞、嗜中性球等免疫細胞 | 「細胞吃東西」 |
| 胞飲作用 Pinocytosis | 細胞外液體、溶質 | 幾乎所有細胞 | 「細胞喝水」 |
| 受體媒介內吞 | 特定分子（LDL、鐵蛋白） | 多數細胞 | 高專一性，經由被覆小窩 |
本題陷阱集中在「胞飲 vs 胞噬」的功能混淆。A 把「細胞碎片」配胞飲（錯，應配胞噬）；D 把膽固醇配胞噬（錯，應為受體媒介內吞）。考生要記住：大顆粒＝噬、液體＝飲、特定分子＝受體內吞。 
