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專技高考-營養師生理學與生物化學11212單選題

關於長時間禁食狀態下脂肪酸代謝的敘述,下列何者正確?

A乙醯輔酶 A 進入克氏循環,代謝成二氧化碳和水
B脂肪酸轉換成酮體,提供全身能源正確答案
C脂肪酸與白蛋白結合,提供神經組織代謝
D脂肪酸轉換成酮酸,作為葡萄糖來源
答案與詳解
B
正確答案
長時間禁食下,肝臟將脂肪酸β氧化產生的乙醯輔酶A轉換成酮體,供腦與全身組織使用。

為什麼答案是 B

長時間禁食時,肝臟以β氧化產生大量乙醯輔酶A,經HMG-CoA途徑合成酮體(乙醯乙酸、β-羥丁酸),釋入血液供腦、心、肌肉利用,為正解。

考點:TCA 受阻考點:酮體生成考點:血腦屏障考點:脂肪≠糖來源
載入中…

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