關於脂蛋白的敘述，下列何者錯誤？
A脂蛋白為脂質單層膜，內含脂溶性物質，包括膽固醇酯與三酸甘油酯
B一般飲食在進食半小時後，血液中主要運送脂質的脂蛋白是乳糜微粒（chylomicron）
C肝臟中三酸甘油酯可由 VLDL 運送到週邊組織利用
DLDL 與 HDL 運送的膽固醇回到肝臟後代謝為膽酸再利用正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A脂蛋白為脂質單層膜，內含脂溶性物質，包括膽固醇酯與三酸甘油酯✕ 錯誤
脂蛋白為單層磷脂膜包覆，外層含磷脂、游離膽固醇與載脂蛋白，核心裝載疏水性的膽固醇酯與三酸甘油酯。敘述正確。
B一般飲食在進食半小時後，血液中主要運送脂質的脂蛋白是乳糜微粒（chylomicron）✕ 錯誤
飲食後小腸吸收脂質，合成乳糜微粒（chylomicron）經淋巴進入血液，為餐後主要的脂質運送者，約 30 分鐘至數小時內濃度最高。敘述正確。
C肝臟中三酸甘油酯可由 VLDL 運送到週邊組織利用✕ 錯誤
DLDL 與 HDL 運送的膽固醇回到肝臟後代謝為膽酸再利用✓ 正確
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