專技高考-營養師生理學與生物化學112 年第 17 題單選題
下列何種荷爾蒙可促進脂質合成（lipogenesis）？
A腎上腺素（epinephrine）
B糖皮質素（glucocorticoids）
C生長激素（growth hormone）
D胰島素（insulin）正確答案
D正確答案
胰島素是合成代謝激素，促進脂質、肝醣、蛋白質合成；其餘三者皆為分解代謝激素。
為什麼答案是 D
胰島素是最主要的合成代謝激素，於飽食狀態分泌，活化乙醯輔酶A羧化酶（ACC）與脂肪酸合成酶（FAS），促進肝臟與脂肪組織的脂質合成，同時抑制 HSL。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 胰島素是合成代謝激素，促進脂質、肝醣、蛋白質合成；其餘三者皆為分解代謝激素。
看到「合成（-genesis）」→ 直覺選胰島素；「分解（-lysis）」→ 選腎上腺素/升糖素。
逐選項分析
A✕
腎上腺素為壓力荷爾蒙，活化脂肪組織的 HSL（激素敏感性脂解酶），促進脂解（lipolysis）釋出游離脂肪酸，與脂質合成方向相反。
B✕ 陷阱
糖皮質素（如 cortisol）促進脂解與蛋白質分解、肝臟糖質新生，使脂肪重新分布但整體以分解為主，並非促進脂質合成。長期過量雖見軀幹肥胖，但機轉非直接 lipogenesis。
C✕ 陷阱
生長激素（GH）雖為合成代謝激素（促蛋白質合成），但對脂肪卻是促進脂解、動員脂肪酸供能，具糖尿病性（diabetogenic）效應，不促脂質合成。
D✓ 正確
胰島素是最主要的合成代謝激素，於飽食狀態分泌，活化乙醯輔酶A羧化酶（ACC）與脂肪酸合成酶（FAS），促進肝臟與脂肪組織的脂質合成，同時抑制 HSL。
荷爾蒙對脂質代謝的作用
| 荷爾蒙 | 脂質合成 | 脂質分解 | 分泌時機 |
|---|
| 胰島素 Insulin | ✅ 強促進 | ❌ 抑制 HSL | 飽食／高血糖 |
| 腎上腺素 Epinephrine | ❌ | ✅ 活化 HSL | 壓力／運動 |
| 糖皮質素 Glucocorticoid | ❌ | ✅ 促脂解 | 慢性壓力 |
| 生長激素 GH | ❌ | ✅ 促脂解 | 睡眠／飢餓 |
最容易誤選 C 生長激素，因其名稱有「生長」且確實促進蛋白質合成，但對脂肪組織的作用恰恰相反——是促脂解！記住 GH 具「糖尿病性效應」，會升高血糖與游離脂肪酸。 
