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農會 農業推廣類農業概論11018單選題

下列草料,何者為泌乳牛最豐富之蛋白質來源?

A蔗尾
B巴拉草
C苜蓿正確答案
D狼尾草
答案與詳解
C
正確答案
苜蓿屬豆科牧草,蛋白質與礦物質含量極高,被譽為牧草之王,是泌乳牛最佳蛋白質來源。

為什麼答案是 C

紫花苜蓿為豆科牧草,有「牧草之王」美稱,粗蛋白含量可達15-20%以上,是泌乳牛最優質的蛋白質來源。

考點:農產副產品考點:禾本科牧草考點:豆科牧草
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