動物飼料的動物性蛋白質如果繼續使用下列何者，可能會有狂牛病進入食物鏈的風險？
A肉骨粉正確答案
B黑水虻
C牛角
D魚粉
答案與詳解
逐選項解析
A肉骨粉狂牛病傳播途徑✓ 正確
肉骨粉可能包含受感染牛隻的腦或脊髓等特定風險物質（SRM），是狂牛病傳入食物鏈的主要途徑，各國皆嚴格管制。
B黑水虻新興蛋白質來源✕ 錯誤
黑水虻為昆蟲，常被用作環保蛋白質飼料，不會攜帶或傳播牛隻的普利昂蛋白，無狂牛病風險。
C牛角✕ 錯誤
D魚粉✕ 錯誤
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