農會 農業推廣類農業概論110 年第 49 題單選題
動物飼料的動物性蛋白質如果繼續使用下列何者,可能會使海洋資源枯竭?
B正確答案
魚粉大量使用野生小型魚類製造,過度捕撈會破壞海洋食物鏈,導致海洋資源枯竭。
為什麼答案是 B
傳統魚粉多由野生小型魚類(如鯷魚、沙丁魚)製成,龐大的飼料需求導致過度捕撈,嚴重威脅海洋生態與食物鏈。
考點:加工副產品考點:過度捕撈考點:替代蛋白質考點:陸生副產品
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完整詳解
Pro · 無限重點 魚粉大量使用野生小型魚類製造,過度捕撈會破壞海洋食物鏈,導致海洋資源枯竭。
看到「海洋資源枯竭」直覺找「海裡抓來的大量產品」,魚粉是用整條小魚做的,捕撈量最大!
逐選項分析
A加工副產品✕
魚內臟屬於水產加工後的副產品,屬於廢棄物再利用,並非刻意大量捕撈的主因,對海洋資源影響較小。
B過度捕撈✓ 正確
傳統魚粉多由野生小型魚類(如鯷魚、沙丁魚)製成,龐大的飼料需求導致過度捕撈,嚴重威脅海洋生態與食物鏈。
C替代蛋白質✕
黑水虻是新興的陸生昆蟲替代蛋白,主要利用有機廢棄物飼養,發展迴圈經濟,完全不會消耗海洋資源。
D陸生副產品✕
肉骨粉由陸生畜禽(豬牛羊雞)屠宰副產品製成,與海洋資源無關,且因狂牛症等防疫問題在特定動物飼料中受限。
動物性蛋白質飼料來源與環境影響對照
| 飼料來源 | 主要原料 | 環境與生態影響 |
|---|
| 魚粉 | 野生小型魚類/全魚 | 過度捕撈導致海洋食物鏈崩潰 |
| 魚內臟 | 水產加工副產品 | 廢棄物再利用,對海洋影響小 |
| 黑水虻 | 昆蟲/有機廢棄物 | 陸生迴圈經濟,不影響海洋 |
| 肉骨粉 | 陸生畜禽副產品 | 與海洋無關,有防疫(狂牛症)疑慮 |
考生易將「魚內臟」與「魚粉」混淆。魚內臟是「加工副產品」的廢物利用;而傳統「魚粉」是為了飼料需求而「大量捕撈野生小魚」,兩者對海洋資源的消耗程度天差地遠!