只要不施用殺蟲劑和除草劑，所生產蔬果的就是有機農產品。

有機農產品必須符合《有機農業促進法》規範，不使用化學合成農藥及肥料，且須經政府認證之驗證機構檢驗透過並取得有機標章，方能合法稱之。