專技高考-營養師生理學與生物化學106 年第 37 題單選題關於酵素的敘述,下列何者錯誤?A酵素是生物性催化劑B酵素增加化學反應速率C酵素僅由蛋白質組成正確答案D酵素催化反應,但不改變反應平衡 答案與詳解