在國中家政課實施的食農教育課程中，老師引導學生從認識食物來源、參與菜園耕作到規劃午餐設計。下列哪一項最能體現食農教育的核心理念？
A學生調查超市食品標示，記錄各類食品的保存期限與添加物成分
B學生觀察校園菜園作物的生長週期，設計當季在地食材菜單正確答案
C學生研究素食與葷食的營養差異，討論不同飲食型態的優缺點
D學生參與社群媒體上的飲食挑戰活動，記錄每日三餐攝取紀錄
答案與詳解
逐選項解析
A學生調查超市食品標示，記錄各類食品的保存期限與添加物成分✕ 錯誤
調查食品標示與添加物屬於食品安全與消費者教育範疇，未涉及農業生產過程與環境永續的連結。
B學生觀察校園菜園作物的生長週期，設計當季在地食材菜單✓ 正確
觀察菜園作物生長結合了農業體驗，設計當季在地菜單則落實了飲食規劃，完整涵蓋食農教育中從農場到餐桌的核心理念。
C學生研究素食與葷食的營養差異，討論不同飲食型態的優缺點✕ 錯誤
D學生參與社群媒體上的飲食挑戰活動，記錄每日三餐攝取紀錄✕ 錯誤
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
