關於突變形鏈球菌（mutans streptococci）易造成齲齒的原因，何者錯誤？
A可以附著於牙釉質（enamel）上正確答案
B會產生酸
C不耐酸
D會產生bacteriocins
答案與詳解
為什麼答案是 A
官方公告為正解（即官方認為此敘述錯誤）。但學理上突變鏈球菌可藉葡萄糖基轉移酶（GTF）將蔗糖轉成不溶性葡聚醣（glucan），進而黏附於牙釉質薄膜（pellicle）表面，這是其重要致齲機制，敘述應為正確。可能的爭議解讀：官方或認為突變鏈球菌須先附著於 pellicle 而非「直接」附著於 enamel，故視為錯誤；惟此解讀過於嚴苛，多數教科書仍接受「附著於釉質」的說法。
考點：葡聚醣黏附（官方答案爭議）考點：產酸性考點：耐酸性（學理正解）考點：細菌素競爭
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