有關我國於2016年開始實施之食鹽加氟預防齲齒政策,下列敘述何者錯誤?
A食鹽加氟是屬於系統性(systemic)使用的氟化物
B我國加氟鹽的氟離子濃度限定在200 ppm以下
C由民眾自行選擇是否使用加氟鹽
D目前添加氟化鉀或氟化鈉之食鹽不僅限於家庭使用正確答案
答案與詳解
依政策規定,加氟鹽僅供「家庭烹調」使用,不得用於食品加工業(避免攝氟量失控)。題目敘述「不僅限於家庭使用」與事實相反,故為錯誤敘述,即正解。
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