肥育豬肝臟可見急性多發肝小葉出血與中心小葉性壞死，與下列何者最有關？
ASalmonella enterica infection
Blead poisoning
Chypovitaminosis E正確答案
Dpseudorabies virus infection
答案與詳解
C
正確答案
豬隻維生素E缺乏會引發營養性肝病，特徵為肝小葉中心壞死與出血。
為什麼答案是 C
維生素E缺乏在豬隻會引起營養性肝病，典型病變即為急性肝小葉中心壞死與出血。
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完整詳解
Pro · 無限重點 豬隻維生素E缺乏會引發營養性肝病，特徵為肝小葉中心壞死與出血。
秒殺技巧
豬隻維生素E(與硒)缺乏三大病變：桑葚心、白肌病、營養性肝病(肝小葉中心壞死出血)。逐選項分析
A✕
沙門氏菌感染主要引起腸道病變及肝臟微小壞死灶(副傷寒結節)，非中心小葉壞死。
B✕
鉛中毒主要影響神經系統，引起腦水腫與神經膠質增生，肝臟無特徵性中心小葉壞死。
C✓ 正確
維生素E缺乏在豬隻會引起營養性肝病，典型病變即為急性肝小葉中心壞死與出血。
D✕
偽狂犬病病毒主要引起神經系統病變，肝臟僅見零星點狀壞死，非中心小葉壞死。
豬隻維生素E與硒缺乏之三大特徵病變
| 病變名稱 | 主要發生部位 | 病理特徵 |
|---|---|---|
| 桑葚心病 (Mulberry heart disease) | 心臟 | 心肌出血、壞死，外觀呈紅白相間如桑葚 |
| 營養性肝病 (Hepatosis dietetica) | 肝臟 | 肝小葉中心壞死與出血，肝臟腫大易碎 |
| 白肌病 (White muscle disease) | 骨骼肌 | 肌肉蒼白、變性與壞死 |
陷阱提醒
題幹提到「肥育豬」，但維生素E缺乏引起的營養性肝病與桑葚心病其實更常見於「斷奶前後之快速生長期仔豬」。不過考選部答案為C，解題時應直接鎖定「肝小葉中心壞死與出血」此特徵性病變，勿因豬隻日齡而猶豫。