專技高考-醫師(二)醫學(五)（包括外科、骨科、泌尿科等科目及其相關臨床實例與醫學倫理）115 年第 5 題單選題
對於微量營養素（micronutrients）硒元素（Selenium），下列敘述何者錯誤？
A其功用為增加細胞內的過氧化氫，保護細胞膜脂層（membrane lipids）免受氧化傷害正確答案
B缺乏時將導致生長遲緩、肌肉疼痛和無力、肌肉病變、心肌病變
C在細胞參與的免疫功能中起重要的作用；若發生缺陷，可能會導致甲狀腺激素代謝改變及血漿中麩胱甘肽（glutathione）濃度升高
D每個麩胱甘肽過氧化氫酶（glutathione peroxidase）含有 4 個硒原子，主要功能是將游離的過氧化氫還原為水
A正確答案
硒是麩胱甘肽過氧化物酶（GPx）等抗氧化硒蛋白的必要成分，功能為清除過氧化氫與脂質過氧化物。A 項稱「增加過氧化氫」將作用方向完全顛倒，為錯誤敘述。
逐選項解析
A其功用為增加細胞內的過氧化氫，保護細胞膜脂層（membrane lipids）免受氧化傷害✓ 正確
B缺乏時將導致生長遲緩、肌肉疼痛和無力、肌肉病變、心肌病變✕ 錯誤
【非答案，敘述正確】硒缺乏確實會導致生長遲緩、肌肉疼痛與無力、肌肉病變及心肌病變（如克山病）。本選項敘述完全正確，故不選。（註：本選項未提及麩胱甘肽，麩胱甘肽相關敘述位於選項 C）
C在細胞參與的免疫功能中起重要的作用；若發生缺陷，可能會導致甲狀腺激素代謝改變及血漿中麩胱甘肽（glutathione）濃度升高✕ 錯誤
【非答案，敘述正確】硒在免疫功能及甲狀腺激素代謝（脫碘酶為硒蛋白）中扮演重要角色。缺硒時，機體可能透過代償機制使血漿中麩胱甘肽（GSH）濃度升高，以試圖對抗氧化壓力。此敘述在營養學文獻中視為正確，故不選。
D每個麩胱甘肽過氧化氫酶（glutathione peroxidase）含有 4 個硒原子，主要功能是將游離的過氧化氫還原為水✕ 錯誤
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