有關Sorbitol MacConkey agar之敘述，下列何者正確？
A不含Lactose正確答案
BE. coli O157:H7呈現紅色
C以Sorbitol為抑制劑
D不含bile salts
答案與詳解
逐選項解析
A不含Lactose✓ 正確
BE. coli O157:H7呈現紅色✕ 易錯陷阱
錯誤。E. coli O157:H7 不會發酵 sorbitol，菌落呈無色（colorless）；反而是一般 E. coli 會發酵 sorbitol 產酸而呈紅色（粉紅色）。考生很容易把 MacConkey 上一般 E. coli 的紅色記憶套用過來。
C以Sorbitol為抑制劑✕ 易錯陷阱
錯誤。Sorbitol 是『發酵受質（指示糖）』，不是抑制劑。SMAC 的抑制劑是 bile salts 與 crystal violet，用來抑制革蘭氏陽性菌生長。
D不含bile salts✕ 錯誤
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