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領隊實務(一)(包括領隊技巧、航空票務、急救常識、旅遊安全與緊急事件處理、國際禮儀)10444單選題

西餐用餐完畢,刀叉該如何擺置?

A將刀叉架在餐盤上,成八字形
B將刀叉平行放置於餐盤上正確答案
C將刀叉交叉放置於桌面上
D將刀叉以原樣放置於桌面上
答案與詳解
B
正確答案
西餐用餐完畢時,刀叉應平行放置於餐盤上(通常呈4點或6點鐘方向),以示意服務生收盤。
載入中…

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