為避免Holstein新生仔牛被動免疫失效(failure of passive immunity),下列有關餵飼初乳的敘述何者最適當?
AHolstein母牛的初乳使用Brix曲折度計(refractometer)檢測數值為18%Brix,可視為適當品質的初乳
B第一餐的初乳所餵飼的量應為仔牛體重的15%,且在出生後4至6小時內餵飼含有至少150gIgG的初乳
C初乳餵飼前需經過巴斯德滅菌法處理,以避免病原傳播給新生仔牛正確答案
D經過冷藏保存56小時的初乳仍可餵飼,但須添加山梨酸鉀(potassium sorbate)作為防腐劑使用
答案與詳解
