行為後法律或自治條例有變更者，行政罰法採下列何種原則？

正確。行政罰法第5條規定，行為後法律或自治條例有變更者，適用裁處時之規定（從新），但裁處前之規定有利於受處罰者，適用最有利之規定（從輕）。